TIPS LÀM BÁNH TRUNG THU HANDMADE NGON TẠI NHÀ

  • 483 lượt xem

Nếu không an tâm với những chiếc bánh Trung Thu bên ngoài, thì tại sao không bỏ túi ngay tips làm bánh Trung Thu ngon tại nhà do giaodichtrungquoc247 giới thiệu?

Năm 2020 bước đến với những thiên tai và dịch bệnh, càng về cuối năm tình hình dịch Covid-19 lại càng khiến cho mọi người lo lắng hơn. Thế nhưng thị trường bánh Trung Thu gần đây lại đang có xu thế khá sôi động với nhiều mẫu bánh đẹp mắt, sang trọng. Vẫn còn hơn một tháng nữa mới tới ngày trăng tròn Trung Thu nhưng mọi người đã háo hức đặt bánh hoặc tự tay làm bánh để biếu tặng. Giaodichtrungquoc247.com xin gửi tới các bạn tips làm bánh Trung Thu handmade ngon tại nhà để tham khảo.

Chuẩn bị nguyên liệu đầy đủ​

Để có thể làm nên những chiếc bánh vừa ngon vừa đẹp, bạn cần lựa chọn nguyên liệu đúng và đầy đủ, sạch sẽ có nguồn gốc rõ ràng để đảm bảo an toàn. Với từng loại bánh thì sẽ có những nguyên liệu để làm nhân khác nhau, bạn có thể điều chỉnh tỉ lệ nguyên liệu tùy với khẩu vị từng người.

Đầu tiên sẽ cần quan tâm đến bột làm bánh. Để muốn có vở bánh ngon, đúng vị thì nên lựa chọn bốn loại bột thích hợp: Bột đa dụng và bột mì với tỉ lệ 1-1; Bột bánh ngọt; Bột bánh trung thu đã được trộn sẵn nhưng cũng cần đọc kỹ hướng dẫn sử dụng.

Cần chọn loại bột bánh Trung Thu và chia tỉ lệ chuẩn.

Tiếp theo là chuẩn bị các loại nhân bánh theo sở thích. Loại bánh Trung Thu nhân nhuyễn thì nhân thường được làm từ các loại đậu như đậu xanh, đậu đỗ, các loại khoai lang, hạt xe xay nhuyễn. Đây là loại nhân làm dễ nhất nhưng có nhiều màu sắc đa dạng, tự nhiên, mùi vị cũng thơm ngon, bùi của nhân mà ngọt của bánh.

Bánh nhân nhuyễn khá dễ ăn đối với mọi người.

Gần đây bánh Trung Thu nhân trứng muối cũng là loại bánh được rất nhiều người lựa chọn bởi hương vị lạ nhưng ngon và không dễ bị ngán. Vị mặn của trứng muối và vị ngọt của bánh hòa vào với nhau khiến vị giác được kích thích.

Bạn có thể tự chủ động làm trứng muối trước đó hoặc nhanh nhất và tiện lợi nhất đó là mua trứng đã muối sẵn bên ngoài. Sau đó tiến hành làm nhân bằng cách sơ chế, loại bỏ lòng trắng và khử bớt mùi tanh ở lòng đỏ trứng bằng cách ngâm năm phút vào rượu Vodka, điều này vừa bớt được mùi vừa giúp lòng trứng thêm săn chắc, đẹp mắt.

Bánh nhân trứng muối dễ ăn lại không bị nhanh ngấy.

Nhắc đến bánh Trung Thu thì cũng không thể không nhớ tới nhân thập cẩm, đây có thể được coi là loại nhân "huyền thoại", ra đời lâu nhất. Với loại bánh này, bạn nên chuẩn bị hạt dưa, hạt bí, lạp xưởng, mứt bí, hạt sen, mè trắng, thịt xá xíu và lá chanh. Ngoài ra đừng quên phần nước sốt gồm đường, mật ngô, rượu mai quế, dầu mè, hắc xì dầu và bột bánh dẻo để góp phần làm bánh thêm đậm đà, thơm ngon.

Lưu ý rằng khi nướng nên quét một lớp nước tro tàu lên mặt vỏ bánh để giúp bánh thêm đẹp và sáng màu. Thường sau 1-3 ngày nướng thì bánh thường có hiện tượng mềm và nâu hơn do dầu xuống, đây là thời điểm thích hợp để thưởng thức bánh. Hạn chế bảo quản lạnh vì bánh sẽ dễ bị cứng hoặc bở, ăn không ngon nữa.

Order bánh Trung Thu sang trọng, đẹp mắt​

Ngày nay, với sự phát triển của nền ẩm thực Việt Nam, bánh Trung thu đã đa dạng hơn về màu sắc cũng như hương vị. Song song với đó việc muốn mua bánh Trung thu nội địa Trung Quốc cũng không còn là vấn đề quá khó khăn. Bạn có thể dễ dàng order bất kỳ sản phẩm, loại hàng hóa nào mà bản thân yêu thích trên Taobao, Tmall, 1688 mà không gặp bất kỳ khó khăn nào trên Giaodichtrungquoc247.com.

Mẫu mã các dòng bánh Trung Thu ngày một đa dạng.

Bạn có thể đặt mua để tặng, biếu.

Nỗi lo không biết tiếng Trung, không rành quy đổi tiền tệ không còn gì đáng nhắc đến nữa. Dịch vụ order hàng Trung Quốc siêu tốc của chúng tôi sẽ hỗ trợ bạn trên mọi hành trình. Chỉ cần đăng ký tài khoản, cài đặt công cụ hỗ trợ đặt hàng là bạn có thể tiến hành tìm kiếm sản phẩm, đặt hàng và thanh toán nhanh chóng. 

Chúng tôi có cho mình sự uy tín, chất lượng, sân bãi nhà kho hai đầu Trung - Việt rộng lớn, có sự cẩn thận trong khâu phân loại và vận chuyển hàng hóa. Đặc biệt, đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, sẵn sàng hỗ trợ khách hàng 24/7. Đến ngay với Giaodichtrungquoc247.com để có thể thỏa sức mua sắm. 

Hi vọng với những chia sẻ tips làm bánh trung thu handmade ngon tại nhà và order bánh tại các trang thương mại diện tử trên sẽ giúp bạn có cho mình những lựa chọn phù hợp.

Liên hệ Hotline: 0948430222 để được hỗ trợ và giải đáp thắc mắc.

GiaoDichTrungQuoc247 – An Toàn, nhanh chóng Và giữ chữ tín

Chúng tôi luôn nỗ lực hết mình vượt qua nhiều thử thách, khó khăn để đáp ứng nhu cầu của quý khách hàng một cách tốt nhất.

ĐĂNG KÝ NGAY